Weihnachten und Silvester
Öffnungszeiten:
Heiligabend: 13-17 Uhr
1./2. Weihnachtstag: 17-20 Uhr
Silvester: 15-20 Uhr
An allen Tagen gelten die normalen Öffnungszeiten von 17-20 Uhr
Klassisches Sushi trifft vollmundige Plant-based-Kreationen
Du wirst glücklich bei mir,
- wenn du Sushi willst, das innovativ, farbenfroh und lecker ist...
-wenn du dasselbe auch in glutenfrei und vegan suchst...
-wenn du deine Freunde beeindrucken, aber nicht selbst in der Küche stehen willst...
Mittwoch bis Sonntag | auf Vorbestellung | zur Abholung
(Nur zum Mitnehmen, kein Lieferservice, Vor Ort: Barzahlung, Online Zahlung möglich bei Online Bestellung)
"Wenn dein Sushi bei uns auf dem Tisch steht, beginnt das Wochenende"
Anna-Lena Weidenhöfer
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"Darauf habe ich mich den ganzen Tag gefreut."
B.Siewert
Meine Philosophie
Bei oddugi verde grün bekommst du nicht einfach Sushi. Du genießt frisch zubereitete Köstlichkeiten, die mit Liebe zum Detail in Handarbeit kreiert werden.
Für dich.
Für die besonderen Momente in deinem Leben.
Bei mir werden die Sushi nicht auf Vorrat gemacht, sondern nur auf Bestellung.In dem Moment, in dem ich die Maki-Rolle ausbreite, weiß ich für wen ich die Sushi mache.
So kann ich am besten eure individuellen Wünsche berücksichtigen.
Jedes Lebensmittel wird mit Respekt und Dankbarkeit behandelt und im Sinne des Zero Waste Gedankens so vollständig wie möglich verwertet.
Herzlich willkommen, ich bin Zuyun
(wird Dschu-Jan ausgesprochen). Ich komme aus Korea.
Der Name Ina, unter dem du mich zumeist findest, ist ein Arbeitsname, den ich vor Jahren der Einfachheit halber für mich gewählt habe – und der mich seither auf meinem beruflichen Weg begleitet.
Dieser Weg hat mich durch unterschiedliche Disziplinen geführt.
In der Rechtswissenschaft habe ich Präzision gelernt, die Hotellerie hat mein Verständnis von Gastfreundschaft geprägt, und durch das Studium der Sinologie habe ich meinen Blick für kulturelle Feinheiten geschärft. All diese Qualitäten fließen in die Sushi Kreationen ein und sind Grundlage dafür, wie ich mein Geschäft führen und Begegnung mit meinen Gästen leben möchte.
